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SWIMMING POOL是一款我在馬爾地夫喝到的調酒,台灣好像很少見,他有另外一個名字是blue Hawaiian的樣子
濃濃的椰奶味搭配熱帶風情的水果香,讓我難忘!

因此回國後想尋找回當初的悸動,酒譜很多種,試了幾種給大家參考!

以下酒譜都是簡單可以在家製作的唷!

只需要一個雪克杯即可,量杯可以用雪克杯的蓋子代替(我是用小酒杯,那個大約50ml)

 

 材料

冰塊適量
7.5ml 鮮奶油
22.5ml椰漿
60ml鳳梨汁
22.5mlVODKA
45ml白蘭姆酒
7.5ml藍色庫拉索酒(blue curacao)

步驟
將所有材料放進雪克杯中,搖10~15秒,看到雪克杯外表些微結霜,便可倒入颶風杯中,加上裝飾後即可享用

以上是我查到的酒譜

實際製作

材料購買
椰漿和鮮奶油在超市都可以買到,椰漿跟椰奶不一樣不要買錯了,椰奶比較稀!
試過幾種果汁還是鳳梨汁好喝,個人喜歡鳳梨汁75ml的比例,比較甜!

使用柳橙汁代替鳳梨汁
這個組合很可怕,雖然椰奶的味道很強勢,幾乎蓋過果汁味,但還是滿難喝的,BTW柳橙汁會結塊

使用蘋果汁代替鳳梨汁
用COSCO的罐裝蘋果汁,味道不錯,甜甜的,另外朋友有嘗試使用綜合熱帶水果汁,喝起來也不錯,基本上椰奶的味很重,大家可以試看看不同的果汁,不要是酸的應該都很成功

酒的比例

譜上的比例喝起來酒味會偏濃,另外有看到不添加蘭姆酒和不添加伏特加的譜

還是不確定當初的酒譜到底是哪一款!

有喝過的朋友歡迎留言分享你的swimming pool!!

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